SUSTITUCIONES PARA RECETAS MÁS SALUDABLES

Cuando quieras limitar el sodio, calorías, grasas, grasas saturadas, y/o el colesterol de tu dieta, prueba estas sencillas sustituciones.

CUANDO LA RECETA REQUIERE CAMBIA POR ESTO PARA
1 huevo entero 1/4 taza de Egg Beaters® Hornear, Tortillas
1 cucharadita de mantequilla Spray PAM® para cocinar Sofreir
1 cucharadita de mantequilla 1 cucharadita de aceite Hornear
1 cucharadita de mantequilla 1 cucharadita de queso parmesano Platos de pasta
1 taza de caldo 1 taza de caldo 99% libre de grasa y de sodio reducido Sopas, Salsas
1 cucharadita de salsa de soya 1 cucharadita de salsa de soya La Choy® Lite Las recetas de cocina asiática
1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de vinagre balsámico Las recetas a base de tomate
1 onza de carne molida 1 onza de carne de pavo molida magra o un sustituto de carne, desmoronado Salsas de carne
1 onza de carne molida 1 onza de 90% carne de res molida Pasteles de carne, Tacos
1 onza de queso cheddar 1 onza de queso feta Ensaladas

O prueba estas sencillas sugerencias para añadir nutrientes tales como fibras y granos enteros.

CUANDO LA RECETA REQUIERE CAMBIA POR ESTO PARA
1 taza de pasta regular 1 taza de pasta integral Cualquer receta de pasta
1 taza de arroz blanco cocido 1 taza de arroz integral cocido Cualquier receta de arroz
1 onza de carne 1/4 taza de frijoles enlatados Sopas, Guisos
1 taza de lechuga iceberg 1 taza de lechuga de hoja verde oscura Ensaladas, Sandwiches

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