Criterios para que una receta sea más saludable

Para que una receta califique como “más saludable”, debe ser revisada y aprobada por los expertos en nutrición de ConAgra Foods®, que se aseguran de que cumpla criterios específicos.*

Nuestras recetas más saludables de platos principales han de cumplir los siguientes criterios por porción:

  • 500 calorías o menos
  • las calorías provenientes de grasas han de representar un 35% de las calorías totales o menos
  • las calorías provenientes de grasas saturadas han de representar un 10% de las calorías totales o menos
  • 90 mg de colesterol o menos
  • 720 mg de sodio o menos

Nuestras recetas más saludables de platos acompañantes han de cumplir los siguientes criterios por porción:

  • 340 calorías o menos
  • las calorías provenientes de grasas han de representar un 35% de las calorías totales o menos
  • las calorías provenientes de grasas saturadas han de representar un 10% de las calorías totales o menos
  • 60 mg de colesterol o menos
  • 480 mg de sodio o menos

Nuestras recetas más saludables de postres han de cumplir los siguientes criterios por porción:

  • 150 calorías o menos
  • las calorías provenientes de grasas han de representar un 35% de las calorías totales o menos
  • las calorías provenientes de grasas saturadas han de representar un 10% de las calorías totales o menos
  • 60 mg de colesterol o menos
  • 480 mg de sodio o menos

Las recetas marcadas como bajas en calorías, bajas en grasas, bajas en carbohidratos o altas en fibra, han de cumplir los siguientes criterios:

  • bajas en calorías = 120 calorías o menos por cada 100 g
  • bajas en grasas = 3 g de grasas totales o menos por cada 100 g
  • bajas en carbohidratos = 15 g de carbohidratos o menos por porción
  • altas en fibra = 20% o más del valor diario recomendado de fibra por porción

* Estos criterios fueron desarrollados por expertos en nutrición de ConAgra Foods utilizando diversas fuentes acreditadas y reguladoras, como Dietary Guidelines for Americans, 2005, y declaraciones acreditadas de la Administración de alimentos y medicamentos de EE.UU. .