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PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES5
Porciones6

Receta hondureña de tortilla de maíz rellena con frijoles refritos, huevos Egg Beaters revueltos y queso

Ingredientes
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1-1/2 tazas de huevos Egg Beaters® Original
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos bajos en grasa Rosarita® No Fat Traditional Refried Beans, calientes
  • 12 tortillas de maíz (de 6 pulgadas de diámetro), calientes
  • 1 taza de queso fresco desmenuzado
  • 1/2 taza de crema (sour cream) baja en grasa
  • Salsa o cilantro bien picado, opcionales
 
Direcciones
  1. Rocíe un sartén grande antiadherente con el spray PAM; caliéntelo a fuego medio. Añada los Egg Beaters y la pimienta; cocine sin remover hasta que el fondo comience a cuajarse. Levante la parte cocinada y dele la vuelta con cuidado para removerlos. Continúe cocinando hasta que los huevos revueltos estén listos.
  2. Esparza los frijoles uniformemente sobre las tortillas; cubra cada una con parte de los huevos revueltos hechos con Egg Beaters, queso y crema (sour cream). Sirva con salsa o cilantro si lo desea.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 293 Ver información nutricional completa
Reseñas (2)

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Clasificación

yo October 14, 2014

Se USA la tortilla de arina no de maiz, Para Las baleadas

Hondure� August 29, 2014

Me quiso dar risa cuando lei los ingredientes, en Honduras esta es la comida de la gente pobre principalmente de los desheredados de casa y colchon, se come en los mercados y las peque?as plazas se usa cualquier harina de trigo, la tortilla debe amazarse y calentarla en un comal de metal, los frijoles deben estar desechos sin cascara y debe untarse en la tortilla y agregarle mantequilla Crema o Queso seco rallado si lo prefiere, el huevo se agrega si se quiere, aunque originalmente solo es con frijoles y mantequilla y como acompa?ante una taza de caf?, esto se come como desayuno o como cena ya que es de los platos mas baratos que ayuda a familias de 8 miembros y hasta mas para poder sobrevivir.