Barbacoa de Cerdo y Vegetales al Estilo de Sichuan

5
(2 calificaciones)
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones4

Lomo de cerdo dulce y picante, zanahorias crujientes y arvejas frescas, con influencia asiática

Ingredientes
  • 1/2 taza de salsa barbacoa Hunt's® Original Barbecue Sauce
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soya lite La Choy® Lite Soy Sauce
  • 1/4 de cucharadita de pimienta roja triturada
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 3/4 de libra de lomo de cerdo cortado en trozos de 1/2 pulgada de espesor
  • 2 tazas de zanahorias tipo baby (2 tazas = aproximadamente 9 onzas)
  • 4 onzas de vainas de arvejas frescas (4 onzas = 1-1/2 tazas)
 
Direcciones
  1. En un tazón pequeño, mezcle lo siguiente: la salsa barbacoa, la miel, la salsa de soya y la pimienta roja triturada. Separe.
  2. Rocíe una sartén grande antiadherente o un wok con spray antiadherente. Caliente a fuego medio-alto. Añada la carne de cerdo. Cocine durante 4 a 6 minutos o hasta que esté bien cocida. Revuelva ocasionalmente.
  3. Agregue la mezcla de salsa barbacoa y zanahorias. Cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue las vainas de arvejas. Cocine durante 2 minutos o hasta que las vainas de arvejas estén de color verde brillante y la mezcla esté bien caliente. Revuelva ocasionalmente.
Consejos del Chef

Si lo desea, sirva con arroz integral cocido, caliente.

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Consejos del Chef

Si lo desea, sirva con arroz integral cocido, caliente.

Información Nutricional
Calorías: 262 Ver información nutricional completa
Reseñas (2)

Barbacoa de Cerdo y Vegetales al Estilo de Sichuan

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Clasificación

Vicky March 12, 2014

Super facil la preparacion y queda deliciosio

Yasmil January 13, 2014

De f?cil preparaci?n y excelentes resultados.La recomiendo.