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INGREDIENTES
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Ingredientes

  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1 taza de agua, dividida
  • 1/4 de taza de salsa de soya La Choy® Soy Sauce
  • 3 cucharadas de azúcar morena presionada firmemente
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado
  • 1-1/2 libras de filetes de falda de res
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 paquete (16 onzas) brócoli congelado
  • Arroz blanco cocinado caliente, opcional

Información Nutricional*

Tamaño de las porciones 6 porciones (1 taza cada una)
Calorías 264

Ver información nutricional completa

Direcciones

  1. Rocíe el interior de una olla de cocción lenta de 4 cuartos con el spray de cocina. Añada a la olla 3/4 de taza de agua, la salsa de soya, el azúcar morena, el ajo y el jengibre. Remueva. Añada la carne y dele la vuelta para que se cubra de la mezcla con la salsa de soya.
  2. Tape la olla y cocine a temperatura BAJA durante 7-1/2 horas, a temperatura ALTA por 3-1/2 horas o hasta que la carne se haya ablandado. Saque la carne de la olla. Mezcle la maicena y el 1/4 de taza de agua restante en un tazón pequeño. Añádalo a la olla de cocción lenta y remueva. Tape la olla y cocine a temperatura ALTA durante 15 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
  3. Mientras tanto, desmenuce la carne con la ayuda de dos tenedores. Cubra la carne para que guarde el calor. Coloque el brócoli en un tazón apto para microondas. Cúbralo y cocine en el microondas a temperatura ALTA durante 5 minutos o hasta que el brócoli se haya descongelado. Añada la carne y el brócoli a la olla de cocción lenta. Remueva para que todo se mezcle bien. Tape la olla y cocine a temperatura ALTA durante 15 minutos más o hasta que la mezcla esté caliente. Sirva con arroz si lo desea.
Información Nutricional cerrar
Cantidad por porción
Calorías 264  
  % de valor diario*
El total de grasa 9 g 13%
Grasa saturada 4 g 18%
Colesterol 81 mg 27%
Sodio 684 mg 28%
Carbohidrato 13 g 4%
La fibra dietética 3 g 10%
Azúcares 8 g  
Proteína 31 g  
Vitamina A   0%
Vitamina C   42%
Calcio   5%
Hierro   10%
* Porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
Acera de nuestra información nutricional
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