Chuletas de Cerdo a la Parrilla Glaseadas con Salsa de Mostaza y Albaricoques

4
(3 calificaciones)
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES4
Porciones4

Chuletas de cerdo a la parrilla, glaseadas y servidas con una sabrosa combinación frutal de mermelada de albaricoques, mostaza condimentada y salsa de soya

Ingredientes
  • 1/3 de taza de mermelada de albaricoque
  • 1 cucharadita de mostaza condimentada Gulden's® Spicy Brown Mustard
  • 1 cucharadita de salsa de soya La Choy® Soy Sauce
  • 4 chuletas de cerdo con hueso, de 1/2 pulgada de espesor (6 onzas cada una)
  • 2 cucharaditas de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
 
Direcciones
  1. Caliente la parrilla de gas o de carbón a temperatura media. Para glasear, mezcle la mermelada, la mostaza y la salsa de soya en un tazón pequeño. Coloque 2 cucharadas en un plato, para glasear las chuletas y separe el resto para servir con el cerdo. Seque suavemente las chuletas de cerdo con toallas de papel. Pincele ligeramente con aceite y condimente con sal y pimienta.
  2. Cocine a la parrilla durante 3 a 5 minutos o hasta que las chuletas estén doradas. Voltee y esparza 2 cucharadas de la mezcla para glasear. Cocine en la parilla durante 3 a 5 minutos más o hasta que estén apenas rosadas en el centro (160°F). Sirva las chuletas con la mezcla para glasear que reservó.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 239 Ver información nutricional completa
Reseñas (3)

Chuletas de Cerdo a la Parrilla Glaseadas con Salsa de Mostaza y Albaricoques

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Clasificación

Rossy September 12, 2015

Gracias delicioso .....

Comensal April 22, 2014

Exquisita, brutal la convinacion de sabores

Chef Danny May 18, 2013

Ummmm! La salsa sabe brutalmente rica!