Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Camotes

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones4

Deliciosas chuletas de cerdo sin hueso con camotes, maíz fresco y una salsa acidita, envueltos en paquetes de papel de aluminio y cocinados a la parrilla

Ingredientes
  • 1 taza de salsa Sloppy Joe Manwich® Original Sloppy Joe Sauce
  • 1 cucharadita de mostaza condimentada Gulden's® Spicy Brown Mustard
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 10 onzas de camotes picados al estilo 'waffle' fritos y sazonados Alexia® Waffle Cut Sweet Potato Seasoned Fries (alrededor de 20 piezas) congelados
  • 2 mazorcas medianas de maíz dulce y fresco, limpias y cortadas en cuartos
  • 4 chuletas de cerdo gruesas y sin hueso (4 chuletas = 1-1/3 libras)
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de cebollín picado
 
Direcciones
  1. Precaliente una parrilla de gas a fuego medio-alto. Mezcle la salsa Sloppy Joe y la mostaza en un tazón pequeño. Póngalo a un lado.
  2. Rocíe cuatro trozos de papel de aluminio resistente de 18x12 pulgadas con el spray de cocina. Coloque uniformemente los camotes y el maíz sobre cada trozo de papel de aluminio. Coloque el cerdo sobre los camotes. Rocíe la sal y la pimienta sobre el cerdo. Con ayuda de una cuchara vierta la salsa sobre el cerdo. Doble dos veces los bordes inferior y superior de cada trozo de papel de aluminio, dejando espacio para que se recoja el vapor.
  3. Coloque los paquetes en la rejilla y cierre la parrilla. Cocine en la parrilla durante 15 minutos o hasta que el cerdo esté bien cocinado (145°F) y el maíz se haya ablandado. Abra los paquetes con cuidado. Espolvoree el cebollín antes de servir.
Consejos del Chef

Maneje con cuidado las mazorcas de maíz al cortarlas en cuartos para los paquetes.

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Consejos del Chef

Maneje con cuidado las mazorcas de maíz al cortarlas en cuartos para los paquetes.

Información Nutricional
Calorías: 351 Ver información nutricional completa
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Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Camotes

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