Empanadas de Carne A la Sureña

2
(22 calificaciones)
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES9
Porciones6

Receta de empanadas crujientes argentinas rellenas con carne de res sazonada y tomates

Ingredientes
  • 4 tazas de aceite vegetal Pure Wesson® Vegetable Oil
  • 2 cucharadas de aceite vegetal Pure Wesson® Vegetable Oil
  • 1/2 libra de filetes de lomo de res (solomillo), cortados en trocitos pequeños del tamaño de un bocado
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos Hunt's® Diced Tomatoes, bien escurridos
  • 1/4 de taza de cebollín fresco finamente picado
  • 3 cucharadas de aceitunas verdes picaditas
  • 2 cucharadas de pimentón rojo molido (paprika)
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 paquete (11.6 onzas) de 12 discos de masa de hojaldre para empanadas, descongelados
  • 2 cucharadas de huevos Egg Beaters® Original
 
Direcciones
  1. Caliente 4 tazas de aceite en un sartén grande y profundo a fuego medio-alto (350°F) para freír las empanadas.
  2. Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite en otro sartén grande a fuego medio-alto. Añada la carne; cocínela por 2 o 3 minutos o hasta que se comience a dorar. Añada los tomates escurridos, el cebollín, las aceitunas, el pimentón rojo, el comino y la sal; remuévalo hasta que todo esté mezclado. Cocínelo todo por 2 minutos más o hasta que la carne deje de estar rosada, removiendo de vez en cuando.
  3. Pase un pincel con Egg Beaters por los bordes de los discos de masa de hojaldre. Coloque alrededor de 2 cucharadas de mezcla en el centro de cada disco de masa de hojaldre. Doble la masa sobre el relleno para cubrirlo; presione los bordes con un tenedor para que quede bien sellada la empanada.
  4. Fría las empanadas en tandas, por 3 o 4 minutos o hasta que estén bien doradas y calientes. Escúrralas en un plato cubierto con papel de cocina; sírvalas inmediatamente.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 468 Ver información nutricional completa
Reseñas (22)

Empanadas de Carne A la Sureña

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Clasificación

Anonymous February 16, 2016

Se ven deliciosa y si las empanadas son mundiales y se hacen al gusto. Las personas ignorantes no agradecen q nos brinda una receta sin ningun interes y salen con sus babosadas. Gracias por darnos su tiempo y compartir su receta

maria elena February 13, 2016

he hecho empanadas al horno y se secan bastante, si uno no quiere engordar debe comerlas con moderacion.las empanadas las hago con carne molida y le pongo huevos duros.algunas veces he visto pero poco. con carne cortada en trozos, pero segun el gusto.

nonno October 08, 2015

Esta bueno el relleno;pero me hubiera gustado que en vez de freirías,las hubieran hecho al horno.Son mas saludables y no engorda tanto.Gracias por la receta.Suerte.

FRANCISCO September 19, 2015

AUNQUE ES UNA COMIDA QUE NOS AUMENTA DE PESO ME GUSTAN MUCHO; LAS COMO MODERADAMENTE, GRACIAS POR LA RECETA.

Pepe October 14, 2014

Es una receta incomplete,no se ajusta a ninguna receta tradicional conocida de verdaderas empanadas.

Maria argentina October 05, 2014

estas son empanadas sure?as de donde ? De que pais ? Las nuestras no son asi., le faltan cebollas, aji molido, y sobra tomates ! Primero averiguen, despues publiquen.