Espinacas y Alcachofas Cremosas

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES4
Porciones6

Receta rápida de espinacas frescas con alcachofas de lata y queso para untar, en una salsa cremosa

Ingredientes
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1/3 de taza de cebolla picada congelada
  • 1 lata (14 onzas) de cuartos de corazones de alcachofas en agua, escurridos y cortados por la mitad
  • 2 paquetes (de 6 onzas cada uno) de hojas de espinacas tiernas
  • 4 triangulitos de queso suizo cremoso para untar
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
 
Direcciones
  1. Rocíe un sartén grande con el spray PAM; caliéntelo a fuego medio-alto. Añada la cebolla y cocínela de 2 a 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Añada las alcachofas y cocínelas de 1 a 2 minutos o hasta que estén calientes. Añada las espinacas; tape el sartén y cocínelo todo por 5 minutos o hasta que las espinacas se ablanden, removiendo de vez en cuando.
  2. Añada el queso. Continúe calentando todo a fuego bajo hasta que el queso se derrita, removiendo para mezclarlo todo. Añada la sal y la pimienta.
Consejos del Chef

Para hacer una versión más acidita, añada una lata de tomates en cubos y ajíes verdes Ro*Tel® Mild Diced Tomatoes & Green Chilies, escurridos. Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

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Consejos del Chef

Para hacer una versión más acidita, añada una lata de tomates en cubos y ajíes verdes Ro*Tel® Mild Diced Tomatoes & Green Chilies, escurridos. Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

Información Nutricional
Calorías: 53 Ver información nutricional completa
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Espinacas y Alcachofas Cremosas

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