Filetes Crujientes de Bacalao

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES3
Porciones4

Crujientes filetes de pescado rociados con jugo de limón fresco

Ingredientes
  • 1/4 de taza de pan rallado seco, condimentado
  • 4 filetes de bacalao, abadejo o lenguado, descongelados si están congelados (4 filetes = 1 libra)
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • Spray anti-adherente para parrilla PAM® Grilling
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
 
Direcciones
  1. Coloque el pan rallado en una fuente poco profunda. Separe.
  2. Lave el pescado y séquelo suavemente con toallas de papel. Condimente uniformemente con sal y pimienta. Coloque el pescado sobre el pan rallado. Voltee y empanize bien ambos lados.
  3. Rocíe una sartén grande con spray antiadherente para parrilla y caliéntela a fuego medio-alto durante 1 minuto. Coloque el pescado y cocine durante 10 minutos o hasta que se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor (145°F). A los 5 minutos de cocción, voltee una vez. Retire el pescado de la sartén. Rocíe con el jugo de limón.
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Información Nutricional
Calorías: 158 Ver información nutricional completa
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Filetes Crujientes de Bacalao

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