Mini-hamburguesas con Toque Asiático

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NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones6

Carne de res molida mezclada con salsa para saltear y castañas de agua crocantes, al estilo asiático. Una vez cocidas, las hamburguesitas se sirven en pan para mini-hamburguesas

Ingredientes
  • 1 libra de solomillo de res molido (90% magro)
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua fileteadas La Choy® Sliced Water Chestnuts, escurridas y finamente picadas
  • 1/3 de taza de cebolla finamente picada
  • 1/4 de taza de pan rallado, sin condimentar
  • 1-1/2 cucharaditas de ajo finamente picado
  • 5 cucharadas soperas de salsa-adobo original para saltear La Choy® Original Stir Fry Sauce-Marinade, dividida
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 12 panes para mini-sándwiches o pequeños panes de mesa
 
Direcciones
  1. Coloque en un recipiente grande la carne, las castañas de agua, la cebolla, el pan rallado, el ajo y 3 cucharadas soperas de salsa para saltear, y mezcle bien. Divida la mezcla en 12 porciones y forme pequeñas hamburguesas.
  2. Rocíe una sartén de 10 pulgadas con spray antiadherente y caliéntela a fuego medio-alto. Coloque 6 hamburguesas y cocínelas durante 3 minutos o hasta que estén levemente doradas. Dé vuelta las hamburguesas y cocínelas durante 2 minutos más o hasta que estén totalmente cocidas (160°F) y levemente doradas. Repita esto para el resto de las hamburguesas.
  3. Esparza las 2 cucharadas soperas de salsa para saltear restantes (1 cucharadita por hamburguesa) sobre la mitad inferior de los panes. Coloque las hamburguesas.
Consejos del Chef

Para agregar color, se puede reemplazar la cebolla picada por cebollines verdes picados.

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Consejos del Chef

Para agregar color, se puede reemplazar la cebolla picada por cebollines verdes picados.

Información Nutricional
Calorías: 368 Ver información nutricional completa
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Mini-hamburguesas con Toque Asiático

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