Pastel de Carne con Tocino y Salsa Barbacoa

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES5
Porciones6

Pastel de carne con tocino, salsa barbacoa ahumada y como sorpresa, una capa de queso cubierta de cebollas fritas crujientes

Ingredientes
  • 1-1/2 libras de carne de res molida (93% magra)
  • 3/4 de taza de salsa barbacoa ahumada con azúcar morena Hunt's® Hickory & Brown Sugar Barbecue Sauce, dividida
  • 1 paquete (2.1 onzas) de tocino bien cocido, picado
  • 6 rebanadas (1 onza cada una) de queso provolone
  • 1/2 taza de cebollas fritas a la francesa (French fried onions)
 
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 400°F. Mezcle en un tazón mediano la carne, 1/4 de taza de salsa barbacoa y el tocino.
  2. Coloque la mitad de la mezcla de carne en una bandeja para hornear sin engrasar de 8 x 8 pulgadas. Extienda la mezcla en forma pareja hasta los bordes de la fuente. Cubra con el queso, superponiéndolo si es necesario. Cubra el queso con la mezcla de carne restante y presione suavemente.
  3. Hornee durante 35 minutos o hasta que esté totalmente cocido (160°F). Escurra el exceso de líquido. Con una cuchara, extienda la 1/2 taza restante de salsa barbacoa sobre el pastel de carne. Distribuya las cebollas por encima y hornee 5 minutos más.
Consejos del Chef

Si le sobra pastel de carne, caliéntelo y sírvalo en un pan de ajonjolí tostado y ¡tendrá una deliciosa hamburguesa gourmet! Para variar el sabor, pruebe usar queso cheddar o tipo pepper jack en lugar del queso provolone.

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Consejos del Chef

Si le sobra pastel de carne, caliéntelo y sírvalo en un pan de ajonjolí tostado y ¡tendrá una deliciosa hamburguesa gourmet! Para variar el sabor, pruebe usar queso cheddar o tipo pepper jack en lugar del queso provolone.

Información Nutricional
Calorías: 363 Ver información nutricional completa
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Pastel de Carne con Tocino y Salsa Barbacoa

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