Pavo con Ensalada de Tomate y Espinaca

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES5
Porciones6

Tiernas rebanadas de carne de pavo con sabroso aderezo de tomate, servidas sobre una cama de espinaca

Ingredientes
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 paquete (20 onzas) de filetes de pechugas de pavo machacados, de 1/2 pulgada de espesor
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 2 latas (de 14.5 onzas cada una) de tomates en cubos Hunt's® Diced Tomatoes, sin escurrir
  • 3/4 de taza de aderezo César, reducido en grasas
  • 1 paquete (12 onzas) de hojas de espinaca tipo baby, sin tallos
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
 
Direcciones
  1. Esparza la pimienta de manera uniforme sobre ambos lados de los filetes de pavo. Caliente a fuego medio-alto una sartén grande rociada con spray antiadherente. Agregue la carne de pavo. Cocine durante 5 minutos o hasta que esté totalmente cocida y dorada de ambos lados. Voltee una vez. Retire de la sartén y tape para mantener caliente.
  2. Agregue los tomates sin escurrir y el aderezo a la misma sartén. Cocine a fuego medio durante 5 minutos. Revuelva frecuentemente.
  3. Reparta la espinaca en los 6 platos para servir. Esparza la cebolla por encima. Corte la carne de pavo en finas rebanadas. Coloque sobre la espinaca y la cebolla. Con una cuchara, coloque 2/3 de taza de la mezcla de tomate caliente sobre cada plato. Sirva inmediatamente.
Consejos del Chef

Coloque los filetes de carne de pavo sobre una tabla para cortar alimentos, entre dos hojas de papel encerado. Con un palo de amasar o con el lado liso de un martillo para ablandar carne, machaque suavemente los filetes hasta que tengan 1/2 pulgada de espesor. Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

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Consejos del Chef

Coloque los filetes de carne de pavo sobre una tabla para cortar alimentos, entre dos hojas de papel encerado. Con un palo de amasar o con el lado liso de un martillo para ablandar carne, machaque suavemente los filetes hasta que tengan 1/2 pulgada de espesor. Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

Información Nutricional
Calorías: 219 Ver información nutricional completa
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Pavo con Ensalada de Tomate y Espinaca

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