Pizza de Tres Quesos y Espinaca

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones4

Base para pizza cubierta con espinaca fresca y una mezcla de queso mozzarella, ricota y queso parmesano

Ingredientes
  • Spray anti-adherente de aceite de oliva PAM® Olive Oil
  • 1/2 taza de cebolla picada congelada
  • 2 cucharaditas de ajo finamente picado (2 cucharaditas = 4 dientes)
  • 1 paquete (9 onzas) de hojas de espinaca tipo baby
  • 1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, rallado y dividido
  • 3/4 de taza de ricota parcialmente descremada
  • 1/4 de taza de queso parmesano, rallado
  • 1 base para pizza, fina, prehorneada (12 pulgadas)
 
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 450°F. Rocíe una cacerola grande con spray antiadherente. Caliente a fuego medio-alto. Añada la cebolla y el ajo. Cocine durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, pero todavía crujiente. Revuelva ocasionalmente. Agregue la espinaca y revuelva. Cocine durante 2 minutos o hasta que la espinaca se ablande ligeramente y la mezcla ya no esté jugosa. Revuelva ocasionalmente.
  2. Mientras tanto, mezcle 1/2 taza de queso mozzarella, la ricota y el queso parmesano en un tazón pequeño hasta que se integren bien. Separe. Coloque la base para pizza en una bandeja para hornear. Esparza la 1/2 taza de queso mozzarella restante sobre la base para pizza. Cubra con la mezcla de espinaca. Con una cuchara, distribuya de manera uniforme la mezcla de quesos sobre la pizza. (La espinaca no quedará totalmente cubierta).
  3. Hornee durante 15 minutos o hasta que el queso comience a dorarse. Corte en 8 porciones iguales para servir.
Consejos del Chef

Reemplace la base para pizza preparada por 1 lata (10 onzas) de masa refrigerada para pizza. Estire el rollo de masa para pizza sobre la bandeja para hornear y presione para formar un círculo de 12 pulgadas. Cubra con los ingredientes según las instrucciones y hornee a 425°F durante 15 minutos o hasta que la base está bien dorada. Puede reemplazar la espinaca fresca por 1 paquete (10 onzas) de espinaca congelada picada, descongelada y bien escurrida. Cocine con la cebolla hasta que el líquido se haya evaporado.

ya la hice!

Comparte tu experiencia ahora

Consejos del Chef

Reemplace la base para pizza preparada por 1 lata (10 onzas) de masa refrigerada para pizza. Estire el rollo de masa para pizza sobre la bandeja para hornear y presione para formar un círculo de 12 pulgadas. Cubra con los ingredientes según las instrucciones y hornee a 425°F durante 15 minutos o hasta que la base está bien dorada. Puede reemplazar la espinaca fresca por 1 paquete (10 onzas) de espinaca congelada picada, descongelada y bien escurrida. Cocine con la cebolla hasta que el líquido se haya evaporado.

Información Nutricional
Calorías: 376 Ver información nutricional completa
Reseñas (0)

Pizza de Tres Quesos y Espinaca

¡Gracias!

Su calificación o comentario ha sido recibida. Si usted presentó una calificación o comentario, por favor tenga en cuenta que puede tardar hasta 72 horas para que aparezca en nuestro sitio.

Clasificación