Pollo Salteado al Estilo Thai

5
(2 calificaciones)
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones4

Tiernos trozos de pollo y vegetales con una sabrosa salsa cremosa de cacahuete, servidos sobre arroz

Ingredientes
  • 1 taza de arroz blanco de grano largo, sin cocinar
  • 2-1/4 tazas de agua, divididas
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 1 paquete (14 onzas) de vegetales para saltear con brócoli, congelados
  • 1/3 de taza de mantequilla de cacahuete cremosa Peter Pan® Creamy Peanut Butter
  • 3 cucharadas de salsa de soya La Choy® Soy Sauce
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja triturada
ÁRTICULOS EN DESCUENTO PARA:
 
Direcciones
  1. Cocine el arroz en 2 tazas de agua, según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, rocíe una sartén antiadherente de 12 pulgadas con spray antiadherente. Caliente a fuego alto. Agregue el pollo y cocine durante 5 a 7 minutos o hasta que ya no esté rosado. Revuelva ocasionalmente. Añada los vegetales y cocine durante 5 a 7 minutos o hasta que estén bien calientes. Revuelva ocasionalmente.
  2. Mezcle la mantequilla de cacahuete, la salsa de soya, el 1/4 de taza de agua restante y la pimienta triturada en un tazón mediano, apto para microondas. Cocine en horno de microondas durante 30 a 40 segundos a temperatura alta o hasta que esté caliente. Bata con batidor de alambre hasta que luzca homogéneo. Añada al pollo y los vegetales. Revuelva.
  3. Reparta el arroz de manera uniforme entre 4 tazones o platos poco profundos. Cubra con la mezcla de pollo.
Consejos del Chef

Para agregar un toque crujiente, esparza 1 cucharada de cacahuetes triturados sobre cada porción. Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

ya la hice!

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Consejos del Chef

Para agregar un toque crujiente, esparza 1 cucharada de cacahuetes triturados sobre cada porción. Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

Información Nutricional
Calorías: 493 Ver información nutricional completa
Reseñas (2)

Pollo Salteado al Estilo Thai

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Clasificación

Negligli June 11, 2013

Una receta excelente, r?pida y muy deliciosa! Y puedes ponerle cualquier tipo de vegetal que te se antoje. La recomiendo mucho.

NO TENGO May 24, 2013

EXCELENTE RECETA YA QUE LA PRUEBE ENVIO NUEVO COMMENT.