Pollo Salteado al Estilo Thai

4
(4 calificaciones)
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones4

Tiernos trozos de pollo y vegetales con una sabrosa salsa cremosa de cacahuete, servidos sobre arroz

ÁRTICULOS EN DESCUENTO PARA:
Instrucciones
  • 1 taza de arroz blanco de grano largo, sin cocinar
  • 2-1/4 tazas de agua, divididas
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 1 paquete (14 onzas) de vegetales para saltear con brócoli, congelados
  • 1/3 de taza de mantequilla de cacahuete cremosa Peter Pan® Creamy Peanut Butter
  • 3 cucharadas de salsa de soya La Choy® Soy Sauce
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja triturada
DIRECCIONES
  1. Cocine el arroz en 2 tazas de agua, según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, rocíe una sartén antiadherente de 12 pulgadas con spray antiadherente. Caliente a fuego alto. Agregue el pollo y cocine durante 5 a 7 minutos o hasta que ya no esté rosado. Revuelva ocasionalmente. Añada los vegetales y cocine durante 5 a 7 minutos o hasta que estén bien calientes. Revuelva ocasionalmente.
  2. Mezcle la mantequilla de cacahuete, la salsa de soya, el 1/4 de taza de agua restante y la pimienta triturada en un tazón mediano, apto para microondas. Cocine en horno de microondas durante 30 a 40 segundos a temperatura alta o hasta que esté caliente. Bata con batidor de alambre hasta que luzca homogéneo. Añada al pollo y los vegetales. Revuelva.
  3. Reparta el arroz de manera uniforme entre 4 tazones o platos poco profundos. Cubra con la mezcla de pollo.
ya la hice!

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Instrucciones Consejos del Chef

Para agregar un toque crujiente, esparza 1 cucharada de cacahuetes triturados sobre cada porción.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 493 Ver información nutricional completa
Reseñas (2)

Pollo Salteado al Estilo Thai

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Negligli June 11, 2013

Una receta excelente, r?pida y muy deliciosa! Y puedes ponerle cualquier tipo de vegetal que te se antoje. La recomiendo mucho.

NO TENGO May 24, 2013

EXCELENTE RECETA YA QUE LA PRUEBE ENVIO NUEVO COMMENT.