Pollo con Limón al Sartén

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
25 min.
TIEMPO
TOTAL
30 min.
NÚMERO DE INGREDIENTES10
Porciones4

Pollo tierno con brócoli en una delicada salsa alimonada, servido sobre arroz

ÁRTICULOS EN DESCUENTO PARA:
Instrucciones
  • 2 tazas de arroz integral instantáneo sin cocinar
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • Spray anti-adherente de mantequilla PAM® Butter
  • 1 paquete (16 onzas) de cabezas de coliflor congeladas, descongeladas
  • 3/4 de taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
DIRECCIONES
  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, coloque el pollo en un tazón mediano. Condimente con sal y pimienta. Revuelva ligeramente.
  2. Rocíe un sartén grande con el spray antiadherente y caliéntelo a fuego medio-alto. Agregue el pollo. Cocine y revuelva durante 4 a 5 minutos o hasta que ya no esté rosado. Añada el brócoli. Saltee durante 2 a 3 minutos o hasta que esté bien caliente.
  3. Coloque el caldo, la fécula de maíz y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Revuelva para mezclar bien. Agréguelo de a poco a la mezcla de pollo. Cocine durante 3 a 4 minutos o hasta que la salsa espese, revolviendo constantemente. Añada el jugo de limón y revuelva. Sirva sobre el arroz.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 343 Ver información nutricional completa
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Pollo con Limón al Sartén

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