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Ingredientes

  • 2 tazas de arroz integral instantáneo sin cocinar
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
  • Spray anti-adherente de mantequilla PAM® Butter
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 paquete (16 onzas) de cabezas de coliflor congeladas, descongeladas
  • 3/4 de taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

Información Nutricional*

Tamaño de las porciones 4 porciones (1-1/4 tazas de mezcla de pollo y 3/4 de taza de arroz cada una)
Calorías 346

Ver información nutricional completa

Direcciones

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, coloque el pollo en un tazón pequeño. Rocíe de manera uniforme con spray antiadherente. Condimente con sal y pimienta. Revuelva ligeramente.
  2. Rocíe una sartén grande con más spray antiadherente y caliéntela a fuego medio-alto. Agregue el pollo. Cocine y revuelva durante 4 a 5 minutos o hasta que ya no esté rosado. Añada el brócoli. Saltee durante 2 a 3 minutos o hasta que esté bien caliente.
  3. Coloque el caldo, la fécula de maíz y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Revuelva para mezclar bien. Agréguelo de a poco a la mezcla de pollo. Cocine durante 3 a 4 minutos o hasta que la salsa espese, revolviendo constantemente. Añada el jugo de limón y revuelva. Sirva sobre el arroz.
Información Nutricional cerrar
Cantidad por porción
Calorías 346  
  % de valor diario*
El total de grasa 5 g 8%
Grasa saturada 1 g 5%
Colesterol 72 mg 24%
Sodio 428 mg 18%
Carbohidrato 41 g 14%
La fibra dietética 5 g 18%
Azúcares 3 g  
Proteína 31 g  
Vitamina A   0%
Vitamina C   65%
Calcio   4%
Hierro   7%
* Porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
Acera de nuestra información nutricional
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