Quesadillas de Frijoles y Maíz

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones8

Los frijoles refritos, la salsa, el maíz, cebollines y el queso se combinan para lograr un sabroso relleno para las quesadillas

Ingredientes
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos Rosarita® Traditional Refried Beans
  • 1 taza de maíz en granos enteros
  • 2 cucharadas de cebollines cortados en rebanadas finas
  • 1/3 de taza de salsa con trozos de vegetales
  • 8 tortillas de harina de 8 pulgadas cada una
  • 1-1/2 tazas de queso Colby Jack, rallado
  • Spray anti-adherente PAM® Original
 
Direcciones
  1. Revuelva los frijoles, el maíz, los cebollines y la salsa en un recipiente mediano hasta que estén bien mezclados. Extienda 1/4 de la mezcla de frijoles (1/2 taza bien llena) en cada una de las 4 tortillas y Esparza una cuarta parte del queso sobre cada una. Tápelas con las otras 4 tortillas.
  2. Rocíe un sartén grande con el spray de cocina. Caliéntelo a fuego medio. Cocine una quesadilla 3 minutos de cada lado o hasta que se doren las tortillas y el queso se derrita. Repita esto con el resto de las quesadillas. Corte cada una en 6 trozos.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 298 Ver información nutricional completa
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Quesadillas de Frijoles y Maíz

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