Salmón con Salsa de Naranja al Curry

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones4

Salmón a la parrilla servido con una salsa de preparación rápida con mermelada de naranja, curry e ingredientes que tenga a mano

Ingredientes
  • Spray anti-adherente para parrilla PAM® Grilling
  • 1/4 de taza de kétchup de tomate Hunt's® Tomato Ketchup
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja
  • 1 cucharada de salsa de soya lite La Choy® Lite Soy Sauce
  • 1 cucharada de mostaza condimentada Gulden's® Spicy Brown Mustard
  • 1/2 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • 4 filetes de salmón de 6 onzas cada uno, descongelados (si estaban congelados)
  • 1 cucharada de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil
 
Direcciones
  1. Rocíe la rejilla fría de una parrilla con el spray para parrilla. Precaliente la parrilla a fuego medio, según las instrucciones del fabricante. Mezcle en un tazón pequeño el kétchup, la mermelada, la salsa de soya, la mostaza, la miel y el curry en polvo. Separe.
  2. Rocíe los filetes con el aceite. Coloque el filete sobre la rejilla de la parrilla, con la carne hacia abajo. Cocine los filetes durante 5 a 6 minutos o hasta que los pueda levantar fácilmente de la rejilla sin que se peguen. Voltee y cocine con la piel hacia abajo durante 2 a 3 minutos más o hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor (145°F). Coloque los filetes en una fuente para servir.
  3. Coloque 1 cucharada de salsa sobre cada filete. Sirva el resto de la salsa al costado del filete.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 363 Ver información nutricional completa
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Salmón con Salsa de Naranja al Curry

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