Sándwiches 'Club' con Pollo a la Parrilla

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NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones6

Receta para un rápido y delicioso sándwich de pechuga de pollo a la parrilla cubierta con tomates, trocitos de tocino y queso suizo derretido

Ingredientes
  • Spray anti-adherente para parrilla PAM® Grilling
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos pequeños Hunt's® Petite Diced Tomatoes, bien escurridos
  • 1/2 taza de trocitos de tocino
  • 3 pechugas de pollo grandes (8 onzas cada una) sin hueso y sin piel, cortadas a la mitad horizontalmente
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 6 rebanadas (1 onza cada una) de queso suizo
  • 6 panes Kaiser, cortados por la mitad
  • 1/4 de taza de mayonesa ligera
  • 6 hojas de lechuga romana
 
Direcciones
  1. Rocíe la rejilla fría de una parrilla de gas con el spray para parrilla. Precaliente la parrilla a fuego medio. Mientras tanto, mezcle los tomates escurridos y el tocino en un tazón pequeño; póngalo a un lado.
  2. Rocíe el pollo con la sal y la pimienta. Cocine el pollo en la parrilla durante 4 minutos por cada lado. Cubra cada pieza con 1/4 de taza de mezcla de tomate y una rebanada de queso. Cocine de 1 a 2 minutos más o hasta que el queso se derrita y el pollo no esté rosado en el centro (165°F). Mientras tanto, tueste los lados cortados do los panes en la parrilla.
  3. Esparza la mayonesa uniformemente en los lados cortados de los panes. Coloque la lechuga en el pan de abajo y añada el pollo. Cierre los sándwiches.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 499 Ver información nutricional completa
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Sándwiches 'Club' con Pollo a la Parrilla

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