Sopa de Papas Cremosa

5
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TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones6

Receta rápida y clásica de sopa de papas cremosa y reconfortante hecha con papas ralladas, cebolla, apio y queso suizo

Ingredientes
  • 1/4 de taza de barra estilo original Parkay® Original-stick
  • 3/4 de taza de cebolla amarilla picada
  • 1/2 taza de apio picado
  • 3 cucharadas de harina multiusos Ultragrain® All Purpose Flour
  • 3-1/2 tazas de papas ralladas ('hash brown potatoes') congeladas
  • 3 tazas de leche semi-descremada (2%)
  • 1-3/4 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de queso suizo rayado
 
Direcciones
  1. Derrita el Parkay en una olla grande a fuego medio-alto. Añada la cebolla y el apio. Cocine de 3 a 5 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos, removiendo de vez en cuando. Añada la harina. Cocine y remueva hasta que los vegetales estén cubiertos.
  2. Añada las papas, la leche, el agua, la sal y la pimienta a la olla. Remueva para mezclar. Lleve la mezcla a hervir. Baje el fuego y cocine de 10 a 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas y la sopa se espese.
  3. Quite la olla del fuego, añada el queso y remueva.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 212 Ver información nutricional completa
Reseñas (2)

Sopa de Papas Cremosa

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Clasificación

Anastasia Romanov November 16, 2016

Hola! Hice la sopa y me quedo muy rica. La hice baja en sal y con mozzarella. Gracias!

Josefina Medina February 06, 2016

Es riquisima.