Tacos de Camotes

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NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones6

Coloridos tacos vegetarianos hechos con tortillas de maíz rellenas de frijoles refritos, lechuga, camotes fritos, tomates y queso desmenuzado

Ingredientes
  • 1 paquete (15 onzas) de camotes fritos con sal marina Alexia® Sweet Potato Fries with Sea Salt
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles negros refritos bajos en grasa Rosarita® Low Fat Black Bean Refried Beans, calentados
  • 12 tortillas de maíz blanco (6 pulgadas), calentadas
  • 2 tazas de lechuga picada
  • 1 lata (10 onzas) de tomates en cubos con ajíes verdes Ro*Tel® Original Diced Tomatoes & Green Chilies, escurridos
  • 2/3 de taza de queso fresco desmenuzado
  • Crema al estilo mexicano, opcional
 
Direcciones
  1. Prepare los camotes fritos según las instrucciones del paquete para el horno.
  2. Esparza los frijoles refritos de forma uniforme sobre las tortillas. Cubra uniformemente con lechuga, los camotes fritos, los tomates escurridos y el queso. Cubra con crema al estilo mexicano si lo desea.
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Información Nutricional
Calorías: 342 Ver información nutricional completa
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Tacos de Camotes

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