Tallarines con Carne al Estilo Taco

TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones6

Deliciosa receta cocinada al horno de tallarines de huevo con carne de res molida sazonada, vegetales al estilo sudoeste, tomates y queso

Ingredientes
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 6 onzas de tallarines de huevo extra anchos, sin cocinar
  • 1 libra de carne de res molida (80% libre de grasas)
  • 2 tazas de mezcla de vegetales al estilo sudoeste (maíz, frijoles negros, pimiento rojo) congelados
  • 1 lata (10 onzas) de tomates en cubos y ajíes verdes Ro*Tel® Original Diced Tomatoes & Green Chilies, sin escurrir
  • 1 lata (10 onzas) de salsa para enchilada roja
  • 1-1/4 tazas de agua
  • 1-1/4 tazas de mezcla de quesos mexicanos rallados
  • 1/4 de taza de cebollín finamente picado
  • Crema (sour cream), opcional
 
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 400°F. Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas con el spray de cocina. Coloque los tallarines sin cocinar en la fuente.
  2. Caliente un sartén grande a fuego medio-alto. Añada la carne. Cocínela de 5 a 7 minutos o hasta que se haya desmenuzado y deje de estar rosada. Escurra. Añada los vegetales, los tomates sin escurrir, la salsa para enchilada y el agua al sartén. Hierva. Vierta la mezcla sobre los tallarines.
  3. Tape la fuente con papel de aluminio. Hornee durante 15 minutos. Remueva. Espolvoree el queso y vuelva a tapar la fuente con papel aluminio. Hornee durante 10 minutos más o hasta que los tallarines estén en su punto. Espolvoree el cebollín. Sirva con crema (sour cream) si lo desea.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 410 Ver información nutricional completa
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Tallarines con Carne al Estilo Taco

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