Calabaza 'Butternut' y Manzanas Asadas al Sartén

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NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones4

Receta de acompañamiento de calabaza 'butternut' para celebrar los sabores del otoño con manzana y especias

Ingredientes
  • 3 cucharadas de pasta para untar Parkay® Original
  • 1 paquete (12 onzas) de trozos de calabaza 'butternut' refrigerada (12 onzas = alrededor de 3 tazas)
  • 1-1/2 tazas de manzana Granny Smith picada (1-1/2 tazas = 1 manzana grande)
  • 1/2 taza de jugo de manzana
  • 1/4 de cucharadita de canela molida
  • 1/4 de cucharadita de jengibre molido
  • 1/8 de cucharadita de sal
 
Direcciones
  1. Derrita el Parkay en un sartén grande a fuego medio-alto. Añada la calabaza. Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que se haya dorado ligeramente, removiendo de vez en cuando.
  2. Añada la manzana, el jugo de manzana, la canela, el jengibre y la sal. Remueva para que todo se mezcle bien. Baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
Consejos del Chef

Puede utilizar calabaza 'butternut' fresca en vez de la calabaza refrigerada. Solo tomará un poco más de tiempo en pelar y cortar la calabaza en trozos.

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Consejos del Chef

Puede utilizar calabaza 'butternut' fresca en vez de la calabaza refrigerada. Solo tomará un poco más de tiempo en pelar y cortar la calabaza en trozos.

Información Nutricional
Calorías: 141 Ver información nutricional completa
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Calabaza 'Butternut' y Manzanas Asadas al Sartén

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