Cerdo y Vegetales con Salsa de Miel y Mostaza

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NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones4

Tiernas rebanadas de cerdo con vegetales, cubiertas con una salsa sencilla pero muy sabrosa de miel y mostaza

Ingredientes
  • 1 lomo de cerdo, grande (1-1/4 libras)
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil
  • 3/4 de taza de jugo de manzana
  • 3 cucharadas de mostaza condimentada Gulden's® Spicy Brown Mustard
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de aderezo de salvia
  • 1 paquete (16 onzas) de mezcla de vegetales con brócoli, congelados
 
Direcciones
  1. Corte el lomo en 12 rebanadas de aproximadamente 3/4 de pulgada de espesor. Condimente con sal. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue la carne de cerdo. Cocine durante 4 minutos o hasta que esté levemente dorada. Voltee y cocine durante 4 minutos más, o hasta que esté apenas rosada en el centro (160°F). Retire de la sartén y mantenga caliente.
  2. En un recipiente para medir de 1 taza de capacidad, mezcle el jugo, la mostaza, la miel y la salvia. Coloque en la sartén, haga hervir y cocine durante 5 minutos. Regrese el cerdo a la sartén y con una cuchara, esparza la salsa por encima. Cocine hasta que esté bien caliente.
  3. Mientras tanto, cocine los vegetales en horno de microondas según las instrucciones del paquete. Sirva el cerdo con los vegetales y esparza la salsa con una cuchara por encima de ambos.
Consejos del Chef

A menudo, los lomos de cerdo vienen en paquetes de 2 unidades. Utilice 1 unidad para esta receta, y guarde congelada la otra para otra receta.

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Consejos del Chef

A menudo, los lomos de cerdo vienen en paquetes de 2 unidades. Utilice 1 unidad para esta receta, y guarde congelada la otra para otra receta.

Información Nutricional
Calorías: 280 Ver información nutricional completa
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Cerdo y Vegetales con Salsa de Miel y Mostaza

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