Ceviche de Tilapia

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PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES8
Porciones4

Receta centroamericana de ceviche de tilapia, con tomates, aguacate, cebolla roja, cilantro y jugo de limón verde

Ingredientes
  • 3/4 de libra de filetes de tilapia fresca, picados
  • 3/4 de taza de jugo de limón verde fresco
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos Hunt's® Diced Tomatoes, escurridos
  • 1 aguacate, pelado, sin semilla y picado
  • 1/3 de taza de cebolla roja finamente picada
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil
  • 1/4 de cucharadita de pimienta roja molida
  • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 de cucharadita de sal
 
Direcciones
  1. Mezcle la tilapia y el jugo de limón en un plato poco profundo o en una bolsa hermética para comida. Cubra y refrigere durante 30 minutos.
  2. Mientras tanto, mezcle el resto de los ingredientes en un tazón mediano. Añada el pescado con el jugo a los vegetales y remueva con cuidado. Sirva inmediatamente.
Consejos del Chef

Sirva con tostadas o chips de tortilla si lo desea.

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Información Nutricional
Calorías: 266 Ver información nutricional completa
Reseñas (1)

Ceviche de Tilapia

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Clasificación

Chef Danny April 10, 2014

Excelente receta!!! A las personas que le ofreci, les encanto. En vez de hecharle 1/4 tsp de pimienta roja, le heche 1/8 de tsp. Personalmente cocine un poco la tilapia para no dejarla totalmente cruda. Se las recomiendo!!!