Papas al Horno, Rellenas con Brócoli y Huevo

0 of 5
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES5
Porciones4

Las cáscaras de papas horneadas se rellenan con puré de papa, huevos revueltos Egg Beaters y cabezas de brócoli

Ingredientes
  • 2 papas grandes para hornear
  • 1/4 de taza de crema agria de contenido reducido en grasas
  • 1 cucharada de margarina para untar Fleischmann's® Original
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1 taza de substituto de huevo Egg Beaters® Original
  • 2 tazas de cabezas de brócoli congelado, cocido y escurrido
 
Direcciones
  1. Envuelva las papas individualmente en plástico y colóquelas en un plato, asegúrese que ambos sean aptos para microondas. Cocine durante 5 minutos a temperatura alta. Voltee las papas. Luego, cocínelas por 4 minutos más o hasta que estén blandas.
  2. Corte las papas en mitades, a lo largo. Retire la pulpa de la parte interior de la papa y deje la cáscara con 1/4 de pulgada de ancho y separe. Coloque la pulpa de la papa en un recipiente mediano. Agregue la crema agria, la margarina Fleischmann's, sal y pimienta. Bata los ingredientes con un mezclador eléctrico en velocidad baja o prense con un pasapuré manual hasta que las papas se hagan puré y la mezcla tenga la consistencia deseada.
  3. Rocíe spray para cocinar en una sartén mediana y caliéntela a fuego moderado. Agregue Egg Beaters; cocine sin revolver hasta que los bordes y la parte inferior comiencen a cuajar. Levante la parte cocida y comience a revolver suavemente. Incorpore el brócoli.
  4. Agregue la mezcla de huevos al puré de papas y mezcle suavemente. Coloque la mezcla uniformemente en las cáscaras de papas. Luego, coloque las papas en un plato apto para microondas y cocine por 4 minutos en temperatura alta o hasta que estén calientes.
Consejos del Chef

Para mejorar el sabor sin agregar calorías ni sodio, rocíe la papa con un poco de sumo de limón. Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

ya la hice!

Comparte tu experiencia ahora

Consejos del Chef

Para mejorar el sabor sin agregar calorías ni sodio, rocíe la papa con un poco de sumo de limón. Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

Información Nutricional
Calorías: 212 Ver información nutricional completa
Reseñas (0)

Papas al Horno, Rellenas con Brócoli y Huevo

¡Gracias!

Su calificación o comentario ha sido recibida. Si usted presentó una calificación o comentario, por favor tenga en cuenta que puede tardar hasta 72 horas para que aparezca en nuestro sitio.

Clasificación