Pasta Mexicana al Sartén

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NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones6

Receta fácil de pasta con carne molida, vegetales como tomates asados al fuego y pasta, cocinados en un sartén y cubiertos con queso

Ingredientes
  • 1 libra de carne de res molida (80% libre de grasas)
  • 1 taza de mezcla de vegetales estilo sudoeste congelada (maíz, frijoles negros y pimientos rojos)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1-1/4 tazas de agua
  • 1 lata (10 onzas) de tomates en cubos asados al fuego y ajíes verdes Ro*Tel® Fire Roasted Diced Tomatoes with Green Chilies, sin escurrir
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate Hunt's® Tomato Sauce
  • 8 onzas de pasta estilo corbatín seca, sin cocinar
  • 1 taza de mezcla de quesos mexicanos rallados
 
Direcciones
  1. Caliente un sartén grande a fuego medio-alto. Añada la carne, los vegetales congelados, el comino y la sal. Cocine durante 7 minutos o hasta que la carne se haya desmenuzado y deje de estar rosada, removiendo de vez en cuando. Escurra.
  2. Añada el agua, los tomates sin escurrir, la salsa de tomate y la pasta sin cocinar, y remueva. Hierva.
  3. Tape y baje el fuego. Cocine durante 15 minutos o hasta que la pasta esté lista, removiendo una vez cuando haya pasado la mitad del tiempo de cocción. Espolvoree el queso por encima.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 390 Ver información nutricional completa
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Pasta Mexicana al Sartén

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