Pastel de Carne con Salsa

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PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES5
Porciones8

Pastel de carne básico saborizado con salsa Sloppy Joe, por dentro y por arriba

Ingredientes
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1 lata (15 onzas) de salsa Sloppy Joe Manwich® Original Sloppy Joe Sauce, dividida
  • 1/2 taza de huevos Egg Beaters® Original
  • 1 taza de pan fresco rallado (1 taza = aproximadamente 2 rebanadas)
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1-1/2 libras de pulpa de res (85% magra), molida
 
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 375°F. Rocíe con spray antiadherente una fuente de horno de 13 x 9 pulgadas. Separe 3/4 de taza de salsa Sloppy Joe. Coloque en un tazón grande el resto de la salsa Sloppy Joe, los huevos, el pan rallado, la cebolla, la sal y la pimienta, y mezcle bien. Agregue la carne. Mezcle sólo hasta que los ingredientes se combinen.
  2. Coloque la mezcla de carne en una fuente de horno. Presione con firmeza para unir bien la carne y formar un pastel plano de 9 x 5 pulgadas. Con una cuchara, esparza por encima de la mezcla de carne la salsa Sloppy Joe que reservó.
  3. Hornee durante 40 minutos o hasta que el pastel esté totalmente cocido (160°F). Deje reposar 10 minutos antes de cortar en rebanadas.
Consejos del Chef

Para hacer el pan fresco rallado, corte las rebanadas de un pan firme en cuartos y colóquelas en una procesadora de alimentos. Presione y suelte rápidamente el pulsador para rallar el pan. Cuando el pan está recién empezando a endurecerse se puede procesar mejor.

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Consejos del Chef

Para hacer el pan fresco rallado, corte las rebanadas de un pan firme en cuartos y colóquelas en una procesadora de alimentos. Presione y suelte rápidamente el pulsador para rallar el pan. Cuando el pan está recién empezando a endurecerse se puede procesar mejor.

Información Nutricional
Calorías: 201 Ver información nutricional completa
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Pastel de Carne con Salsa

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