Pastel de Carne de Pavo y Puré de Papa (Shepherd’s Pie)

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NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones6

Receta que utiliza las sobras del pavo, cocinadas en salsa de tomate, cubiertas con puré de papa y horneadas a la perfección

Ingredientes
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1-1/2 tazas de mezcla de vegetales picados y congelados para sazonar (cebolla, apio, pimiento)
  • 3 tazas de pavo cocinado picado
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate sin sal Hunt's® Tomato Paste-No Salt Added
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1-1/3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 tazas de puré de papa cocinado, caliente
 
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 375°F. Rocíe un plato para pastel profundo de 9 pulgadas de diámetro con el spray de cocina.
  2. Rocíe un sartén grande con el spray de cocina. Caliéntelo a fuego medio-alto. Añada los vegetales y cocínelos de 3 a 5 minutos o hasta que se hayan ablandado y estén ligeramente dorados. Añada el pavo y cocine durante 2 minutos más o hasta que se caliente.
  3. Añada la pasta de tomate, la salsa Worcestershire, el caldo, el ajo en polvo y la pimienta. Remueva para que todo se mezcle bien. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Transfiera la mezcla al plato para pastel. Esparza el puré de papa sobre la mezcla con el pavo. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que esté caliente y burbujee.
Consejos del Chef

Puede utilizar un plato para hornear de 8x8 pulgadas en vez del plato para pastel profundo.

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Consejos del Chef

Puede utilizar un plato para hornear de 8x8 pulgadas en vez del plato para pastel profundo.

Información Nutricional
Calorías: 259 Ver información nutricional completa
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Pastel de Carne de Pavo y Puré de Papa (Shepherd’s Pie)

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