Pizza Mexicana

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PREPARACIÓN
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NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones6

Pan de pita como masa perfecta para pizzas individuales cubiertas con frijoles refritos y queso derretido, con el agregado de lechuga crujiente con sabrosos tomates por encima

Ingredientes
  • 1 lata (10 onzas) de tomates en cubos con jugo de lima y cilantro estilo mexicano Ro*Tel® Mexican Diced Tomatoes with Lime Juice & Cilantro, escurridos y divididos
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos sin grasas estilo tradicional Rosarito® No Fat Traditional Refried Beans
  • 6 panes tipo pita integrales con miel (6-1/2 pulgadas)
  • 3/4 de taza de mezcla mexicana de queso rallado
  • 4-1/2 tazas de lechuga romana cortada en finas tiras
  • 6 cucharadas de cebolla roja, finamente picada
 
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 450°F. En un tazón pequeño, coloque 1/4 de taza de los tomates escurridos. Separe. Mezcle bien el resto de los tomates con los frijoles en un tazón pequeño. Esparza de manera uniforme sobre los panes de pita.
  2. Esparza el queso de manera uniforme sobre las pizzas. Coloque sobre bandejas para hornear sin engrasar. Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes de los panes estén ligeramente dorados y el queso se haya derretido. Alterne los lugares de las bandejas a mitad de cocción.
  3. Cubra con la lechuga, la cebolla y los tomates que separó.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 301 Ver información nutricional completa
Reseñas (1)

Pizza Mexicana

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Clasificación

Eleonora September 17, 2017

esta receta es muy riquisima