Sabrosos Sándwiches (Hoagies) de Filete de Res con Pimiento

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NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones6

Sustancioso sándwich tipo submarino (hoagie) con relleno de tiernos trozos de filete, sabrosos vegetales y queso Colby Jack

Ingredientes
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1-1/2 libras de filete de Nueva York deshuesado, cortado en forma oblicua, transversalmente a la fibra, en trozos del tamaño de un bocado
  • 1 pimiento dulce verde grande, cortado en tiras
  • 1 cebolla grande, cortada en forma vertical en 8 partes
  • 1 lata (10 onzas) de tomates en cubos y ajíes verdes estilo original Ro*Tel Original Diced Tomatoes & Green Chilies, sin escurrir
  • 6 panes para hoagies
  • 1 taza de queso Colby Jack reducido en grasas, rallado
 
Direcciones
  1. Precaliente la parrilla. Rocíe una sartén de 12 pulgadas con spray antiadherente y caliéntela a fuego alto. Añada los trozos de filete. Cocine y revuelva durante 4 minutos o hasta que estén dorados. Retire de la sartén y tape para mantener caliente.
  2. Agregue el pimiento y la cebolla a la sartén. Cocine a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos, pero todavía crujientes. Añada los tomates sin escurrir y revuelva. Cocine hasta que esté bien caliente, y la mayor parte del líquido se haya evaporado.
  3. Abra los panes y cúbralos de manera uniforme con la carne. Reparta los vegetales de manera uniforme entre los panes. Coloque los panes en una bandeja para hornear. Esparza el queso sobre los vegetales. Cocine a 4 pulgadas del fuego durante 1 a 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
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Información Nutricional
Calorías: 544 Ver información nutricional completa
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Sabrosos Sándwiches (Hoagies) de Filete de Res con Pimiento

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