Salteado de Col China (Bok Choy) y Tofu

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NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones4

Receta de salteado de tofu con pimiento rojo, champiñones y col china (bok choy) en una sabrosa salsa para saltear

Ingredientes
  • 2 cucharadas de aceite vegetal Pure Wesson® Vegetable Oil
  • 1 paquete (14 onzas) de tofu extra-firme, escurrido, secado y cortado en cuadritos de 1 pulgada
  • 1-1/2 tazas de pimientos rojos finamente picados
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos picados
  • 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada
  • 4 tazas de col china (bok choy) picada
  • 1 taza de salsa-adobo original para saltear La Choy® Original Stir Fry Sauce-Marinade
  • Arroz cocinado caliente, opcional
 
Direcciones
  1. Caliente el aceite en un sartén grande o wok a fuego medio-alto. Añada el tofu y cocínelo de 5 a 7 minutos o hasta que se haya dorado ligeramente, removiendo con cuidado. Saque el tofu del sartén y póngalo a un lado.
  2. Añada los pimientos rojos, los champiñones y la cebolla. Cocínelos y remueva por 5 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
  3. Añada la col china (bok choy), la salsa para saltear y el tofu. Cocine y remueva por 3 minutos más o hasta que la col china esté tierna y la salsa caliente. Sirva con arroz si lo desea.
Consejos del Chef

Puede encontrar el tofu en la sección de productos frescos del supermercado. El salteado puede servirse sobre tallarines de arroz. También puede añadir brotes de frijoles o castañas de agua La Choy® Bean Sprouts or Water Chestnuts si lo desea.

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Consejos del Chef

Puede encontrar el tofu en la sección de productos frescos del supermercado. El salteado puede servirse sobre tallarines de arroz. También puede añadir brotes de frijoles o castañas de agua La Choy® Bean Sprouts or Water Chestnuts si lo desea.

Información Nutricional
Calorías: 250 Ver información nutricional completa
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Salteado de Col China (Bok Choy) y Tofu

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