Sándwiches de Queso con Col Rizado ('Kale') y Camote

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NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones4

Un sándwich vegetariano de queso con pan francés y salsa balsámica de tomate y relleno con camote rallado, col rizado ('kale') pequeño y queso Havarti

Ingredientes
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 1 camote mediano, pelado y rallado
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/3 de taza de pasta de tomate Hunt’s® Tomato Paste
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 8 pedazos (1/2 de pulgada de grueso) de pan francés ovalado (alrededor de 4 pulgadas de ancho)
  • 4 rebanadas (1 onza cada una) de queso Havarti, cortado por la mitad
  • 1 taza de col rizado ('kale') pequeño, sin tallas
  • 1/4 de taza de mantequilla
 
Direcciones
  1. Rocíe un sartén anti-adherente con el spray de cocina y caliente sobre fuego medio-alto. Añada el camote y la sal, cocine por 5 minutos o hasta que esté crujiente y ablandado, revolviendo de vez en cuando. Retire el sartén del fuego y déjelo a un lado. Mientras tanto, combine la pasta de tomate y el vinagre en un tazón pequeño.
  2. Unta cada pedazo de pan con la mezcla de tomate y el queso. Coloque el camote y el col rizado ('kale') encima de 4 de los pedazos de pan. Cúbralos con el resto de los pedazos de pan. Unta la mantequilla sobre los sándwiches.
  3. Limpie el sartén con un papel toalla y caliéntelo sobre fuego medio alto. Cocine los sándwiches por 3 o 5 minutos en cada lado o hasta que estén dorados y el queso se derrita. Sirva inmediatamente.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 437 Ver información nutricional completa
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Sándwiches de Queso con Col Rizado ('Kale') y Camote

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Nelson May 07, 2016

se ve muy delicioso y por que no lo venden sen los restaurantes locales