Sopa Cremosa de Calabaza Amarilla

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PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones4

Receta fácil de sopa para el invierno de calabaza amarilla, sin necesidad de una licuadora, utilizando puré de calabaza con salsa de manzana, salvia y un poco de crema (nata) media (half-and-half)

Ingredientes
  • 2 paquetes (10 onzas cada uno) de puré de calabaza amarilla congelado
  • 1/4 de taza de pasta para untar Parkay® Original
  • 1 taza de salsa de manzana natural sin endulzar
  • 1 lata (14 onzas) de caldo vegetal
  • 1/2 cucharadita de sal de cebolla
  • 1/2 cucharadita de salvia molida
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de crema (nata) media (half-and-half)
 
Direcciones
  1. Cocine la calabaza en el microondas según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, derrita el Parkay en un sartén grande a fuego medio-alto.
  2. Añada la calabaza, la salsa de manzana, el caldo, la sal de cebolla, la salvia y la pimienta. Remueva para que se mezcle bien todo. Hierva la mezcla. Baje el fuego y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos o hasta que la mezcla se haya espesado ligeramente, removiendo de vez en cuando.
  3. Añada y remueva la crema (nata) media. Cocine a fuego bajo de 1 a 2 minutos más.
Consejos del Chef

Sirva la sopa con panes de granos integrales artesanales Alexia® Artisan Whole Grain Rolls. Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

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Información Nutricional
Calorías: 209 Ver información nutricional completa
Reseñas (1)

Sopa Cremosa de Calabaza Amarilla

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diva August 29, 2015

divina, segui las instrucciones y conquiste mas a mi esposo,y a mi niño, gracias,enviennos mas recetas ,,nutritivas,saludables,y fáciles de hacer,