Tacos Especiales

4 of 5
(2 calificaciones)
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones6

Los tomates en cubos condimentados agregan un toque especial a los tacos duros rellenos de carne de res sazonada, lechuga y queso cheddar

Ingredientes
  • 1 libra de solomillo de res molido (90% magro)
  • 2 latas (10 onzas cada una) de tomates en cubos y ajíes verdes estilo original Ro*Tel Original Diced Tomatoes & Green Chilies, divididos
  • 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla para sazonar tacos, con 30% menos de sodio
  • 1/3 de taza de agua
  • 12 tortillas duras para tacos, dobladas en forma de U, medianas, tibias
  • 3 tazas de lechuga cortada en finas tiras
  • 1-1/2 tazas de queso cheddar, rallado
 
Direcciones
  1. Cocine la carne de res en una sartén grande a fuego medio-alto durante unos 7 minutos o hasta que la carne esté desmenuzada y ya no se vea rosada. Revuelva ocasionalmente. Escurra. Añada 1 taza de los tomates sin escurrir y la mezcla para sazonar. Mezcle bien. Gradualmente, añada el agua y revuelva hasta mezclar bien. Haga hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 10 minutos. Revuelva ocasionalmente.
  2. Con una cuchara, coloque la mezcla de manera uniforme en las tortillas. Cubra con la lechuga y el queso.
  3. Escurra los tomates de la lata restante. Con una cuchara, colóquelos sobre los tacos.
Consejos del Chef

Para que el plato tenga un sabor más suave, utilice tomates en cubos y ajíes verdes suaves Ro*Tel® Mild Diced Tomatoes & Green Chilies. Al escurrir los tomates de la segunda lata, se disminuye el sabor picante de los tomates que se usan para cubrir los tacos.

ya la hice!

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Consejos del Chef

Para que el plato tenga un sabor más suave, utilice tomates en cubos y ajíes verdes suaves Ro*Tel® Mild Diced Tomatoes & Green Chilies. Al escurrir los tomates de la segunda lata, se disminuye el sabor picante de los tomates que se usan para cubrir los tacos.

Información Nutricional
Calorías: 395 Ver información nutricional completa
Reseñas (1)

Tacos Especiales

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Clasificación

amalia c d January 16, 2014

Tengo dos hijos k son algo dificil para comer y no uso el sason de los condimentos x k uno de el padece de acides yy gastritis . no salen de pechuga empanizada , tacos dorados, y quezadillas de queso m gustaria unas recetas algo cencillas, convinable con un poco de verduras k se pierdan para k ellos comas algo y mas saludable