Tacu Tacu

0 of 5
(0 calificaciones)
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones4

Receta peruana de arroz con frijoles picantes, ligeramente crujientes, servido con un huevo frito

Ingredientes
  • 1 taza de arroz blanco de grano largo, sin cocinar
  • 1/3 de taza de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil, dividida
  • 3/4 de taza de cebolla roja picada
  • 2 cucharadas de ajo machacado
  • 2 cucharadas de pasta de ají amarillo
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, escurridos y lavados
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 huevos
 
Direcciones
  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Caliente la mitad del aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Añada la cebolla y cocínela de 2 a 3 minutos o hasta que esté tierna, removiendo de vez en cuando. Añada el ajo y la pasta de ají amarillo. Cocine de 1 a 2 minutos más o hasta que comience a dar olor. Añada el arroz cocinado y los frijoles. Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que el arroz se seque y esté crujiente, removiendo de vez en cuando. Espolvoree la sal.
  3. Mientras tanto, caliente el resto del aceite en otro sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añada los huevos y cocine hasta que las claras estén listas y las yemas estén un poquito líquidas. Sirva los huevos encima de la mezcla de arroz.
ya la hice!

Comparte tu experiencia ahora

Información Nutricional
Calorías: 505 Ver información nutricional completa
Reseñas (0)

Tacu Tacu

¡Gracias!

Su calificación o comentario ha sido recibida. Si usted presentó una calificación o comentario, por favor tenga en cuenta que puede tardar hasta 72 horas para que aparezca en nuestro sitio.

Clasificación