Tallarines con Carne al Estilo Taco

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NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones6

Deliciosa receta cocinada al horno de tallarines de huevo con carne de res molida sazonada, vegetales al estilo sudoeste, tomates y queso

Ingredientes
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 6 onzas de tallarines de huevo extra anchos, sin cocinar
  • 1 libra de carne de res molida (80% libre de grasas)
  • 2 tazas de mezcla de vegetales al estilo sudoeste (maíz, frijoles negros, pimiento rojo) congelados
  • 1 lata (10 onzas) de tomates en cubos y ajíes verdes Ro*Tel® Original Diced Tomatoes & Green Chilies, sin escurrir
  • 1 lata (10 onzas) de salsa para enchilada roja
  • 1-1/4 tazas de agua
  • 1-1/4 tazas de mezcla de quesos mexicanos rallados
  • 1/4 de taza de cebollín finamente picado
  • Crema (sour cream), opcional
 
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 400°F. Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas con el spray de cocina. Coloque los tallarines sin cocinar en la fuente.
  2. Caliente un sartén grande a fuego medio-alto. Añada la carne. Cocínela de 5 a 7 minutos o hasta que se haya desmenuzado y deje de estar rosada. Escurra. Añada los vegetales, los tomates sin escurrir, la salsa para enchilada y el agua al sartén. Hierva. Vierta la mezcla sobre los tallarines.
  3. Tape la fuente con papel de aluminio. Hornee durante 15 minutos. Remueva. Espolvoree el queso y vuelva a tapar la fuente con papel aluminio. Hornee durante 10 minutos más o hasta que los tallarines estén en su punto. Espolvoree el cebollín. Sirva con crema (sour cream) si lo desea.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 410 Ver información nutricional completa
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Tallarines con Carne al Estilo Taco

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