Tortilla al Horno con Tocino Canadiense y Verduras para el Desayuno

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PREPARACIÓN
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NÚMERO DE INGREDIENTES7
Porciones6

Deliciosa tortilla para el desayuno cocinada al horno con claras de huevo, queso cheddar, brócoli, pimientos rojos asados y tocino canadiense

Ingredientes
  • Spray anti-adherente de aceite de oliva PAM® Olive Oil
  • 1-1/2 tazas de brotes de brócoli frescos, picados por la mitad
  • 1/2 taza de tocino al estilo canadiense picado
  • 1/2 taza de queso cheddar blanco rallado
  • 1/2 taza de pimientos rojos asados picados
  • 1 envase (16 onzas) de 100% claras de huevo líquidas Egg Beaters® 100% Liquid Egg Whites
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 muffins ingleses de trigo, cortados por la mitad y tostados
 
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 350°F. Rocíe un molde de hornear de 8x8 pulgadas con el spray de cocina. Coloque el brócoli, el tocino, el queso y los pimientos en el molde.
  2. Mezcle los Egg Beaters, la leche, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Remueva hasta que estén bien mezclados. Vierta sobre la mezcla con el brócoli en el molde.
  3. Hornee durante 35 minutos o hasta que la tortilla esté lista. Sírvala con las mitades de muffins.
ya la hice!

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Información Nutricional
Calorías: 167 Ver información nutricional completa
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Tortilla al Horno con Tocino Canadiense y Verduras para el Desayuno

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