'Waffles' de Maíz con Salchicha

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TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES6
Porciones8

Rico 'waffle', hecho con una masa de harina de maíz horneada con trozos de salchicha, que se puede servir en paletas de madera

Ingredientes
  • Spray anti-adherente para parrilla PAM® Grilling Spray
  • 4 salchichas de carne Hebrew National® Beef Franks (de un paquete de 12 oz)
  • 1-1/4 tazas de harina de maíz amarilla
  • 1 taza de mezcla para hornear original
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de agua
  • 1/4 de taza de huevos Egg Beaters® Original
  • 2 cucharadas de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil
  • 3/4 de taza de granos de maíz enteros congelados, descongelados
  • 16 paletas de madera, opcionales
  • Ketchup de tomate Hunt's® Ketchup, opcional
 
Direcciones
  1. Rocíe un molde para hacer 'waffles' con el spray de cocina. Precaliente el molde a fuego medio-alto. Corte cada salchicha por la mitad a lo largo, y después por la mitad a lo ancho.
  2. Mezcle la harina de maíz con la mezcla para hornear, el azúcar y la sal en un tazón mediano. Añada el agua, los Egg Beaters y el aceite. Remueva bien hasta que todo esté bien mezclado. Añada los granos de maíz.
  3. Esparza un cuarto de la masa sobre el molde para 'waffles'. Coloque 1 trozo de salchicha en el medio de cada sección dentro de la masa. Cierre el molde y cocine durante 5 minutos o hasta que deje de soltar vapor. No abra el molde hasta que el 'waffle' esté listo. Cuando esté listo, utilice un tenedor para separar el 'waffle' del molde. Manténgalo caliente. Repita este paso con el resto de la mezcla. Separe los 'waffles' en triángulos. Inserte una paleta de madera a cada triángulo y/o sirva con ketchup, si lo desea.
Consejos del Chef

Los moldes para 'waffles' vienen en varios tamaños. Utilice una cantidad de mezcla apropiada al tamaño del molde que use. Un molde para 'waffles' redondo de 7 pulgadas de diámetro debe hacer 4 'waffles'. Un molde cuadrado para 'waffles' de 8-1/2 pulgadas hará 1-1/2 'waffles' cuadrados grandes. 'Original baking mix' es un producto de mezcla utilizado como una base para preparar panqueques, pasteles, bizcochos, galletas y mucho más. El producto incluye ingredientes comunes como azúcar, sal, mantequilla o aceite ya mezclados para ahorrar tiempo cocinando. Lo puedes preparar tu propia cocina con ingredientes básicos o comprarlo en el supermercado cerca de la harina.

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Consejos del Chef

Los moldes para 'waffles' vienen en varios tamaños. Utilice una cantidad de mezcla apropiada al tamaño del molde que use. Un molde para 'waffles' redondo de 7 pulgadas de diámetro debe hacer 4 'waffles'. Un molde cuadrado para 'waffles' de 8-1/2 pulgadas hará 1-1/2 'waffles' cuadrados grandes. 'Original baking mix' es un producto de mezcla utilizado como una base para preparar panqueques, pasteles, bizcochos, galletas y mucho más. El producto incluye ingredientes comunes como azúcar, sal, mantequilla o aceite ya mezclados para ahorrar tiempo cocinando. Lo puedes preparar tu propia cocina con ingredientes básicos o comprarlo en el supermercado cerca de la harina.

Información Nutricional
Calorías: 277 Ver información nutricional completa
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