Zucchini, Frijoles Negros y Arroz al Sartén

5 of 5
(3 calificaciones)
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
TIEMPO
TOTAL
NÚMERO DE INGREDIENTES8
Porciones4

Sencilla comida a la sartén preparada con una combinación de frijoles negros, tomates asados al fuego y arroz

Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil
  • 1-1/2 tazas de zucchini cortados a lo largo, en cuartos
  • 1/2 taza cebolla picada
  • 1/2 taza de pimiento dulce verde cortado en cubos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros enteros de primera calidad Rosarita® Premium Whole Black Beans, lavados y escurridos
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos con ajo asados al fuego Hunt's® Fire Roasted Diced Tomatoes with Garlic, sin escurrir
  • 3/4 de taza de agua
  • 1/4 cucharadita orégano
  • 1 taza de arroz blanco instantáneo
  • 1/2 taza de mezcla de quesos rallados cheddar y Monterey Jack
 
Direcciones
  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue los zucchini, cebolla y el pimiento. Cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añada los frijoles, los tomates sin escurrir, agua y el orégano. Aumente el fuego y cocine hasta que hierva.
  2. Agregue el arroz y revuelva bien. Tape, retire del fuego y deje reposar durante 7 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido. Esparza el queso por encima.
ya la hice!

Comparte tu experiencia ahora

Información Nutricional
Calorías: 284 Ver información nutricional completa
Reseñas (2)

Zucchini, Frijoles Negros y Arroz al Sartén

¡Gracias!

Su calificación o comentario ha sido recibida. Si usted presentó una calificación o comentario, por favor tenga en cuenta que puede tardar hasta 72 horas para que aparezca en nuestro sitio.

Clasificación

Flor January 19, 2016

Me encanta todos los ingredientes. Lo boy a tratar. Gracias por sus recetas.

lorelei2020 April 12, 2015

Delicioso plato!!